Sedang mencari inspirasi resep stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan stik bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Bawang memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Stik Bawang:
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tapioka
- Siapkan 30 gr margarin
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 120 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Langkah-langkah membuat Stik Bawang:
- Haluaskan bawang merah lalu tumis dengan sedikit margarinr sampai layu, matikan api, kemudian masukkan sisa margarine aduk hingga leleh. Campur tepung terigu, tapioka, kaldu jamur, garam. Masukkan tumisan bawang merah selagi hangat aduk kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di ulen. Hasil adonannya pera tidak lembek.
- Kepal2 adonan supaya menyatu. Pipihkan adonan lalu giling ketebalan dan panjang sesuai selera lalu giling pd mesin mie. Tumpuk2 adonan yg sdh terpotong2.
- Goreng dengan api sedang minyak banyak dan panas, supaya hasilnya bagus,. Goreng hingga kekuningan. Angkat tiriskan. Simpan dalam wadah kedap udara.
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan stik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
