Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing kopi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing kopi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lidah kucing kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Aku punya putih telur yang ngangur di kulkas nih ,di bikin lidah kucing aja enak kali ya. Rasanya unik banget, walaupun rasa kopi tapi kue lidah kucing ini sama lembutnya seperti kue lidah kucing original. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lidah kucing kopi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Kucing Kopi memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lidah Kucing Kopi:
- Siapkan 100 gr Putih telur
- Siapkan 2 saset Luwak White Coffee
- Gunakan 130 gr Gula Halus
- Gunakan 75 gr butter (me : 100gr blueband Cookies)
- Sediakan 150 gr mentega (me : 125gr blueband biasa)
- Siapkan 200 gr terigu
- Ambil 65 gr tepung maizena
- Siapkan secukupnya Pasta Mocca
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan Kamu bisa membuat berbagai variasi rasa juga, bisa moka, tiramisu, green tea, kopi, dan rasa lainnya. Gangguan, biji kopi, dan tidur siang yang konstan akan membuat kucing menjadi barista terburuk.
Cara membuat Lidah Kucing Kopi:
- Kocok butter, mentega, gula halus, kopi luwak sampai mengembang/pucat
- Setelah itu masukkan putih telur. Kocok lagi +/- 10menit
- Lalu masukkan terigu + maizena yang sudah diayak. Kocok sampai tercampur rata
- Tambahkan pasta mocca aduk rata
- Taruh diatas loyang cetakan. Karena saya tidak punya cetakannta jadi sy pakai talang biasa
- Panggang di Oven dgn suhu 140C selama -/+ 30 menit. Simpan di tempat kedap udara agar ttp renyah
Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing. Siapkan cetakan lidah kucing, olesi dengan margarin, taburi tepung terigu, sisihkan. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda. Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
