Anda sedang mencari inspirasi resep stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan stik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik Bawang menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Stik Bawang:
- Ambil 300 gr Tepung Terigu
- Ambil 50 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 1 bungkus Kaldu bubuk (me : Royco) atau garam secukupnya
- Siapkan 30 gr Margarin
- Gunakan 5 siung Bawang Merah (parut atau haluskan)
- Gunakan Daun Seledri Secukupnya (Bisa di skip ya)
- Gunakan 110 ml air
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Langkah-langkah membuat Stik Bawang:
- Campurkan Tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk aduk rata dan sisihkan
- Tumis parutan bawang merah dengan sedikit margarin sampai bawang layu saja kemudian masukan sisa margarin tadi aduk hingga margarin leleh.
- Masukan tumisan bawang merah tadi ke dalam campuran bahan kering atau campuran tepung aduk rata kemudian masukan seledri aduk rata lagi…
- Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.
- Kepal2 adonan lalu pipihkan, dan gilas di gilingan ampia dengan no. 5 ya.
- Kelompokan hasil gilasan segenggam - segenggam supaya mudah saat di goreng.
- Goreng dengan api sedang dan minyak yg banyak yang benar2 panas, hingga berwarna kuning kecoklatan.
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan stik bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
