Sedang mencari ide resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Segeer banget, makanan favorit waktu tinggal di Palembang. Sy bikin kuahnya yg banyak, enak di sruput hehe. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang patin khas palembang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang patin khas palembang:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah nanas matang iris kecil
- Ambil 4 ikat daun kemangi petik daunnya
- Gunakan 6 batang daun bawang iris 1cm
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Ambil 2 buah uk sedang tomat
- Sediakan bumbu ulek kasar
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 jempol jahe
- Gunakan 1 sdm terasi
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya garam gula
- Ambil penyedap (optional)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil minyak utk menumis
Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi.
Cara menyiapkan Pindang patin khas palembang:
- Cuci bersih ikan lalu rendam dgn air jeruk nipis kira2 15menit bilas tiriskan.
- Tumis bumbu ulek kasar,daun bawang,sereh,salam,daun jeruk,daunsalam,minyak wijen,saus tiram,terasi hingga stngah matang.
- Tambahkan air,garam gula dan penyedap.stelah mendidih masukkan ikan..jgn diaduk terlalu kencang krn ikan akan hancur..test rasa.. masak slama -+ 15 mnit
- Trakhir masukan nanas dan daun kemangi..masak sbntr..dan sajikan..selamat mencoba 😋
Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Selain Pindang Patin yang menjadi idola masyarakt Palembang, Brengkes Patin juga demikian, rasanya yang khas juga menambah kaya rasa Brengkes Banyak juga sering disebut dengan pepes ikan patin. Namun di Kota Palembang banyak orang lebih mengenalnya dengan sebutan brengkes. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
