Lagi mencari ide resep stik bawang (keju) renyah tanpa telur & santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang (keju) renyah tanpa telur & santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto. Ini resepnya agak beda dari yang sering sy share ya. Klo yang dulu saya share menggunakan full putih telur, klo yang ini ada kuning telurnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang (keju) renyah tanpa telur & santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan stik bawang (keju) renyah tanpa telur & santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan stik bawang (keju) renyah tanpa telur & santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Stik Bawang (Keju) Renyah Tanpa Telur & Santan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Stik Bawang (Keju) Renyah Tanpa Telur & Santan:
- Ambil 125 gr Tepung Terigu
- Sediakan 125 gr Tepung Tapioka
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 4 siung bawang putih (me: 2 bks bawang bubuk)
- Siapkan Secukupnya Royco ayam (±2sdt)
- Ambil 1 sdt daun seledri cincang (saya g pakai karena g punya)
- Sediakan Kurleb 150ml Air
- Gunakan 1 sdm mentega + 1 sdm minyak
- Ambil Secukupnya keju parut
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (boleh di skip)
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Bawang yang Enak, Renyah, Gurih, Empuk, Harum, Mudah. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Sama seperti pembuatan stik keju dan kue bawang yang pernah saya tampilkan sebelumnya, anda bisa klik disini, disini dan disini untuk mendapatkan artikel dan resepnya, maka kunci pembuatan stik keju tempe ini adalah pada saat menipiskan adonannya.
Langkah-langkah membuat Stik Bawang (Keju) Renyah Tanpa Telur & Santan:
- Campur semua bahan kering, bumbu dan seledri kedalam wadah
- Panaskan air + mentega + minyak didalam panci (cukup sampai mentega meleleh,jangan sampai mendidih)
- Tuang air kedalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit, uleni smpai rata (air nya saya pakai jurus kira2 ya bu,,yang penting adonan bisa digilas aj,jgn smpe lembek) masukkan keju parut kedalam adonan dan uleni lagi smpai rata. (Itu saya bagi dua karena yang setengah saya buat rasa original bawang)
- Gilas adonan smpai tipis (me :manual makanya agak lama prosesnya)
- Mulai potong adonan yg sudah ditipiskan (usahakan panjangnya sama biar rapi)
- Goreng dg api sedang
- Angkat,tiriskan,hidangkan
Adonan yang telah diuleni harus digilas. Kue bawang, ya kue yang terkenal dengan rasanya yang renyah dan gurih ini sangat cocok jika dijadikan camilan ketika santai di rumah. Ada pula yang menamai kue bawang ini dengan stik bawang soalnya mirip sekali dengan tongkat. Apa pun nama panggilannya, selamat menikmati. RESEP KUE STIK BAWANG GURIH DAN RENYAH.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik bawang (keju) renyah tanpa telur & santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
