Anda sedang mencari ide resep brongkos ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos ayam telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brongkos ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brongkos ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brongkos ayam telur memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brongkos ayam telur:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan sayap ayam,cuci
- Gunakan telur ayam rebus,kupas
- Sediakan kacang tolo,rebus,tiriskan
- Ambil kulit melinjo,rebus,tiriskan
- Sediakan tahu putih,iris tipis,goreng 1/2 mateng
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan santan kelapa
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil serai
- Ambil Lengkuas sckupnya di geprek
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Ambil air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan kunyit
- Sediakan kencur
- Sediakan kluwak
- Ambil cabe merah
- Siapkan cabe rawit
Lihat juga resep Brongkos tetelan enak lainnya. Nasi brongkos, brongkos stew with steamed rice and prawn cracker. Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. It is known as one of the royal.
Langkah-langkah menyiapkan Brongkos ayam telur:
- Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas
- Masukkan ayam lalu beri air.masak hingga air menyusut dan ayam mulai lunak
- Masukkan tahu,telur,kacang tolo,kulit melinjo sama cabe rawit utuh aduk2 sebentar
- Tambahkan santan,garam,gula,kaldu bubuk.aduk terus agar santan tidak pecah
- Masak hingga santan mendidih dan matang,matikan kompor,taburi dengan bawang goreng.brongkoss siap dinikmati
Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia. Home » Ayam Aduan Riau » PERAWATAN AYAM » Kandang Umbaran Ayam Bangkok Aduan Terbaik - Tilunk. Cara memilih ayam bangkok dari telur. Penyebab Telur Ayam bangkok gagal menetas. Setiap pecinta ayam selalu menginginkan ayam aduannya tetap menang dalam arena aduan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brongkos ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
