Brongkos Daging + Telur + Tahu
Brongkos Daging + Telur + Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep brongkos daging + telur + tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos daging + telur + tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos daging + telur + tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brongkos daging + telur + tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brongkos daging + telur + tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brongkos Daging + Telur + Tahu menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brongkos Daging + Telur + Tahu:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (sandung lamur / tetelan seseuai selera)
  2. Gunakan 6 bh telor ayam (rebus)
  3. Ambil 8 bh tahu kulit kotak
  4. Gunakan Secukupnya kacang tolo (1-2 genggam) (rendam dengan air 45 menit, lalu rebus)
  5. Sediakan Secukupnya kukit mlinjo
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Ambil 6-7 bh kluwak hitam
  8. Gunakan 11 siung bawang merah
  9. Sediakan 9 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar butir, sangrai
  11. Siapkan 6 bh kemiri, sangrai
  12. Sediakan 2 cm kunyit
  13. Sediakan 2 cm kencur
  14. Siapkan 3 cm jahe
  15. Gunakan 5 bh cabe merah besar (sesuai selera)
  16. Sediakan Air asam jawa
  17. Ambil Bumbu Lain
  18. Sediakan 4 batang serai, memarkan
  19. Siapkan 4 cm laos, memarkan
  20. Gunakan 5 bh daun salam (sobek”)
  21. Ambil 6 bh daun jeruk (sobek”)
  22. Gunakan Santan Sasa/Kara 130ml (2 bks kecil)
  23. Ambil 1-2 bh gula jawa kecil
  24. Gunakan secukupnya Gula; Garam; Penyedap
  25. Gunakan 13 bh cabe rawit utuh

Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin BRONGKOS AYAM TAHU KACANG THOLO nih! dilihat dari. Biangnya bronco elektronik yang tak banyak orang tahu hayo siapa yang tahu sosok ini pasti banyak yang penasaran kan dengan sosok biangnya Bronco elektronik. Selain resep sayur brongkos khas Jogja di atas, masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan daging sapi.

Cara membuat Brongkos Daging + Telur + Tahu:
  1. Rendam daging / presto hingga setengah matang. Bisa 2x direbus dengan air rebusan pertama dibuang lalu ganti air rebusan kedua.
  2. Sambil menunggu, siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. >> bumbu halus bisa diuleg atau di blender (karna blenderan kecil, aku 3x blender 😅)
  3. Setelah daging setengah matang, rebus kembali dengan air rebusan daging (bisa dtambah air lagi sesuai selera).(Kalo aku beli kelapa parut Rp 5.000 trus buat santan 2x proses, dicampurkan ke air rebusan daging).
  4. Masukkan kacang tolo, kulit mlinjo
  5. Tumis bumbu halus ditambah dengan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Laos Geprek sampai matang. Lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging, kacang dan kulit mlinjo
  6. Aduk merata hingga mendidih. Tambahkan santan sambil diaduk, masukkan Garam Gula Penyedap. Test Rasa. Masukkan telur rebus dan tahu kulit. Aduk sesekali hingga mendidih.
  7. Sajikaan bisa ditemani acar biasa ataupun acar kuning. Semoga bermanfaat selamat mencoba 😚😊

Sebenarnya jika dilihat secara umum, sayur brongkos ini hampir mirip dengan masakan Rawon. Tambahkan santan, cabai rawit merah, gula, dan garam. Kalau sudah, tuangkan brongkos ke mangkuk saji. Die Seite wurde in Zusammenarbeit mit der Webagentur Consisto realisiert. Wir danken allen Sponsoren und Fans für die Unterstützung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brongkos Daging + Telur + Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!