Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Kucing memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lidah Kucing:
- Gunakan 125 gr margarin
- Siapkan 65 gr gula halus
- Siapkan 38 gr putih telur
- Gunakan 105 gr terigu
- Ambil 7 gr susu bubuk (saya:skip)
- Sediakan 30 gr maizena
- Ambil Pasta moka/coklat
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Langkah-langkah membuat Lidah Kucing:
- Ayak terigu,susu bubuk & maizena, sisihkan
- Mixer gula halus & margarin sampai mengembang & lembut
- Masukkan putih telur, kocok rata
- Masukkan terigu & maizena, kocok asal rata
- Ambil 3 sdm adonan, tambahkan pasta moka/coklat
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya, semprotkan ke loyang yg sudah di oles margarin
- Oven suhu 150 selama 20 menit, tergantung oven masing2, atau sampai matang
- Angkat, dinginkan, masukkan ke dalam toples kedap udara
- Catatan: saya pakai loyang kue kering datar, karena tidak punya loyang lidah kucing
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
