Sedang mencari inspirasi resep kue tiwul ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tiwul ayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tiwul ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue tiwul ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat tiwul ayu. Nah.tepung tiwul atau tepung gaplek ini jika di olah lagi.bisa jadi aneka jajanan juga lho.selain di jadiin tiwul kukus manis atau nasi tiwul. Bisa di buat aneka kue modern, seperti brownies.dll. kalau aku tetep suka yang aliran tradisional sich kalau bikin jajanan dari tiwul ini.salah satunya ya.tiwul ayu ini.atau putu ayu dari tiwul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue tiwul ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Tiwul Ayu memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Tiwul Ayu:
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1/4 kg gula merah, disisir
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks susu bubuk, dicairkan
- Sediakan 250 gram tepung terigu (lebih enak kl tepung gaplek, tp tepung terigu jg enak kok)
- Siapkan 1/4 sdt Vanili
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan secukupnya Margarin/butter
Hampir sama dengan kue pada umumnya. Buat anda yang penasaran dan ingin tahu resep tiwul ayu instan, bisa langsung simak ulasan dari jawar masak berikut ini. Beberapa waktu lalu saya membongkar catatan resep almarhum ibu yang ditulis tangan, eh tiba-tiba mata ini terantuk pada resep tiwul ayu. Jadi saja teringat masa-masa ketika ibu dulu suka membuatkan kami sekeluarga kue-kue termasuk tiwul ayu ini (duh…setiap kali teringat beliau hati ini tambah rindu….). tiwul atau makanan tradisional menjadi kue atau cake berbahan tiwul.
Langkah-langkah membuat Kue Tiwul Ayu:
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan menggunakan kain.
- Telur, gula merah, gula pasir, vanili, baking soda di mixer (speed sedang) jd satu hingga mengembang.
- Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukkan susu yang telah dicairkan
- Olesi cetakan dengan menggunakan margarin/butter, lalu tuang adonan kedalam cetakan.
- Kukus selama 30 menit.
- Bisa disajikan dengan kelapa parut muda yang telah dikukus.
- Selamat mencoba👍😇.
Selain itu perlu dicatat mengolah dan menyajikan produk tiwul menjadi olahan kue dan cake sebut saja dengan istilah tiwul ayu, berarti memadukan produk tiwul dengan bahan-bahan lain seperti telur, tepung terigu, mentega atau margarin dan sebagainya yang Sehingga diharapkan dengan produk ini nilai ekonomis dari tiwul menjadi meningkat. Bahan tiwul ini bisa dibuat makanan tiwul aneka rasa, seperti kue tiwul ayu kukus terbuat dari gaplek yang cetakannya mirip dengan saudaranya kue putu ayu, tiwul instan, tiwul manis kelapa, dan jika rasanya tawar bisa dijadikan pengganti nasi putih, biasa diebut nasi tiwul dimakan dengan lauk pauk. Tiwul adalah kue tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari tepung singkong. Sudharmono, pemiliki Thiwul Ayu Mbok Sum, mengatakan cukup mudah membuat dagangannya. "Simple buatnya, singkong yang telah berbentuk tepung kasar, dicampur garam dan gula, serta resep khas lainnya, kita kukus langsung. Mixer telur dan gula sampai mengembang dan kaku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Tiwul Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
