Sedang mencari ide resep soto tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Cuci bersih babat dan usus,rebus sampai empuk. Bakar/garang di atas bara api sampai beraroma.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tegal memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tegal:
- Gunakan Tauge
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Ayam/daging
- Ambil Tauco
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Air kaldu
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 iket sereh
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
Sauto (Soto) Tegal kuwe khas-e soale nganggo tauco dadine rasane rada asem-asem secuil tapi nikmat nemen dong dipangan. Dong bahan-bahan liyane sih pada kaya sega diwein tauge. Soto Tegal STBT soto Tegal bumbu tauco. - winarno r. setahun yang lalu. Makanan khas Tegal yang dikenal dengan Sauto Tauco yang dihidangkan berupa sayuran tauge yang kaya serat, tauco.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tegal:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu kemudian sisihkan dan haluskan juga tauco nya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas jahe daun salam dan sereh. Tunggu sampai harum, kemudian tambahkan tauco nya. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masak air kaldu dengan ditambahkan cabe rawit. Setelah mendidih tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Tunggu sampai mendidih lalu sisihkan
- Rendam tauge dengan air panas sampai agak lunak, dan potong daun bawang serta suwir-suwir ayamnya. Cabe rawit yang tadi direbus diambil dan dijadikan sambal.
- Tata dalam mangkok, bisa menggunakan kupat atau pun nasi, kemudian tambahkan tauge, daun bawang, ayam dan disiram kuah panas. Tambahkan kecap sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng.
The restaurant was famous at Tegal. The Soto taste is delicious with standard price. Soto sedap malam match with most of Indonesian appetite. Esp middle java in pantura "north coast. Soto dengan suwiran ayam yang lembut dan sambal tauco yang khas dan menyegarkan ini adalah salah satu Soto Andalan Indonesia asal Tegal!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
