Lagi mencari inspirasi resep gulai pare isi tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pare isi tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai Untuk hilangkan hanyir ikan tongkol, anda perlu cuci bersih bahagian ikan terutama darah pekat. Selain itu, boleh basuh ikan dengan tepung gandum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pare isi tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai pare isi tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pare isi tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pare isi tongkol memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai pare isi tongkol:
- Sediakan 500 gr pare, cuci, potong melintang 2cm, buang bijinya
- Gunakan 250 gr ikan tongkol, kukus lalu ambil dagingnya
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 sachet santan instan (65 gr)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu isi:
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu kuah: (haluskan)
- Ambil 4 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan secukupnya Garam dan bubuk jamur
Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Sedikit cuka boleh ditambah untuk menjadikan isi ikan lebih pejal. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Cara membuat Gulai pare isi tongkol:
- Campur daging ikan, telur dan bumbu isi aduk rata lalu masukkan ke dalam pare lalu kukus selama 15 menit, angkat
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum, tuangkan air dan santan, masukkan pare isi
- Tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Siap dihidangkan
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Ianya menpunyai isi putih berbanding dengan ikan tongkol warna perak yang biasa diguna untuk lauk nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Resipi dan petua untuk masak Gulai Kuning Ikan Tongkol yang sedap dan tidak hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai pare isi tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
