Lagi mencari inspirasi resep pare isi ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pare isi ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pare isi ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pare isi Ikan Tenggiri menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pare isi Ikan Tenggiri:
- Ambil 700 gram ikan tenggiri fillet
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil 2 buah pare bersihkan & buang bijinya
- Gunakan 4 biji cabe merah (bisa sesuai selera)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis
Potong isi ikan tenggiri kemudian tumis bersama unsalted butter, bawang putih dan bawang merah. Kemudian rebus lobak merah dan brokoli yang siap dihiris halus. Kemudian masukkan ikan tenggiri dalam bubur nasi. Setelah itu, lecek atau kisar hingga halus.
Cara menyiapkan Pare isi Ikan Tenggiri:
- Haluskan: bawang merah, bawang putih,jahe,cabe merah bersama garam dan gula pasir.
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daging tenggiri. Setelah tercampur masukan telur. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa apakah ikan sudah matang atau belum. Jika kurang asin bisa tambahkan garam.
- Jika tenggiri sudah matang. Bersihkan pare, potong memanjang, buang bijinya. Masukkan tumisan tenggiri ke dalam pare.
- Kukus pare yang sudah terisi tumisan tenggiri. Kukus sampai pare cukup matangnya. Pare jangan terlalu lembut.
- Hidangkan dengan rebusan timun dan tomat.
Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini memang merupakan ikan yang tergolong banyak sekali di laut dan juga banyak sekali dikonsumsi oleh orang. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah. Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Untuk menikmati santapan ikan laut dengan berbagai manfaat ini tentu tidak perlu impor dari luar negeri. Negeri yang kaya akan hasil lautnya memudahkan anda untuk menikmati berbagai olahan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pare isi ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
