Lagi mencari inspirasi resep lidah kucing green tea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing green tea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo, happy sunday all Kali ini saya mau share tutorial Lidah Kucing, saya buat rasa green tea / matcha karena ini varian rasa kesukaan saya Lidah. Tiap Ramadhan, di rumah pasti kebanyakan Kue Lidah Kucing Green Tea. Walaupun sudah dibagi-bagi ke tetangga, tapi Kue Lidah Kucing-nya tetap numpuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing green tea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lidah kucing green tea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lidah kucing green tea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Green Tea memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lidah Kucing Green Tea:
- Sediakan 200 grm putih telur
- Ambil 170 grm butter
- Gunakan 200 grm margarin
- Siapkan 150 grm gula halus(resep aslinya 180grm)
- Ambil 20 grm susu bubuk
- Sediakan 20 grm teoung maizena
- Siapkan 280 tepung Protein Rendah(Segitiga Biru)
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 sdm baking powder
- Ambil 1 sdt pasta green tea
Caranya cukup tambahkan esensse green tea, dan bubuk green tea. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan green tea bubuksambil diayak dan diaduk rata. Lidah kucing atau kattetong ini mendapatkan nama dari bentuk kuenya yang betulan menyerupai lidah kucing. Umumnya kue kering kita buat dengan creamy method Akan tetapi, kini lidah kucing muncul dengan banyak rasa dan variasi.
Langkah-langkah menyiapkan Lidah Kucing Green Tea:
- Siapkan semua bahan.
- Mixer gula halus, margarin dan butter hingga pucat putih. Masukan susu bubuk, maizena, trigu, Baking soda dan Vanili yang sudah di campur dan di ayak secara bertahap kedalam adonan yang di mixer. Aduk kembali hingga merara menggunakan spatula. Sisihkan dulu.
- Miscer pitih terllur hingga putih pucat berjejak. Tambahkan secara bertahap putih telur yang sudah di mixer kedalam adonan, aduk dengan teknik balik hingga tercampur merata.
- Tambahkan pasta greentea aduk merata dan masukan kedalam piping bag/plastik segitiga.
- Potong ujung piping bag dan semprot kedalam cetakan yang susah di olesi Carlo/mentega. Oven dengan suhu 140° selama 20 menit atau sesuaikan masing2 oven. Keluarkan dan angin2kan baru kemudian lepas dari cetakan. Setelah betul2 dingin masukan kedalam toples.
Salah satunya adalah dengan penambahan green tea. Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. A wide variety of indonesia green tea options are available to you, such as processing type, specialty, and certification.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lidah Kucing Green Tea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
