Sedang mencari ide resep onde- onde pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde- onde pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde- onde pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde- onde pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde- onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde- Onde pelangi menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde- Onde pelangi:
- Ambil 500 gram singkong
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 5 Sdm gula putih
- Ambil Kelapa parut (putihnya saja, saya dari setengah butir kelapa, saya cuma pakai setengah nya saja)
- Gunakan 1 tetes pasta pandan (pakai pewarna hijau biasa juga boleh)
- Gunakan 1 tetes pasta strawberry (pakai pewarna merah biasa juga boleh)
Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Cara membuat Onde- Onde pelangi:
- Persiapkan bahan, masukkan tepung maizena dan gula pasir kedalam wadah yang berisi singkong parut.
- Masukkan vanili bubuk, dan garam, lalu campur semuanya sampai rata. Kemudian adonan dibagi 3, masing- masing diberi warna, hijau dan merah, sementara untuk warna kuning, adonan singkong tidak perlu diberi pewarna. Campur adonan yang sudah di warnai sampai rata.
- Bentuk bulat- bulat kecil, sampai adonan abis, kemudian masukkan ke dandang, yang sudah dilapisi daun pisang. Pastikan dandang sudah dipanasi dahulu.kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, si bola- bola singkong bisa ditusuk,Satu tusuk buat 4 buah, warna nya di campur acak. kemudian digulingkan ke kelapa parut.
- NB: 1. Kelapa parut, dikukus dahulu, lalu berikan garam sedikit saja, ini berguna agar kelapa tidak gampang basi. 2. Mengukus dilapisi dengan daun pisang berfungsi agar bola- bola singkong tidak lengket dikukusan, selain itu membuat si bola- bola singkong harum.
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde - onde merupakan makanan yang di bawa oleh pedagang Tiongkok yang telah berkembang secara luas. Onde - onde ini dapat ditemukan pada toko roti, pasar atau pada pedagang kaki lima. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde- Onde pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
