Anda sedang mencari ide resep onde onde goreng gula lempeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde goreng gula lempeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde goreng gula lempeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde goreng gula lempeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kupas singkos cuci bersih kemudian di parut halus. Kelapa di kupas bersih kemudian di parut. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde goreng gula lempeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde onde goreng gula lempeng menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde onde goreng gula lempeng:
- Siapkan 2 kg Singkong
- Siapkan Kelapa 3 buah yang udah agak tua tapi gak tua amat yah..hehe
- Siapkan Gula lempeng 1kg
- Gunakan 3-5 sendok makan tepung kanji
Onde-onde merupakan salah satu kue jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan wijen yang membungkusnya, kue yang satu ini begitu populer di Indonesia. Cara membuat kue onde-onde isi gula merah ini cukup mudah, anda tidak akan kebingungan atau kerepotan ketika membuatnya. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan ditugaskan untuk mengisar beras pulut dengan batu pengisar besar.
Cara membuat Onde onde goreng gula lempeng:
- Kupas singkos cuci bersih kemudian di parut halus
- Kelapa di kupas bersih kemudian di parut
- Setelah singkong dan kelapa selesai di parut, campur ke 2 bahan tersebut sampai tercampur rata lalu tambahkan tepung kanji di campur rata lagi kembali,
- Buat adonan bola2, di tengahnya isi gula lempeng.
- Di goreng sampe kecoklatan lalu di angkat dan siap di sajikan..bisa juga untuk jualan ya
Panaskan minyak lalu goreng onde onde sampai mengembang dan mengapung. Supaya tampilan onde-onde semakin menarik, bias ditambah taburan gula putih halus di atasnya. Lanjut dengan membuat Kulit Onde-onde (Bahan - A). Siapkan panci, lalu rebus Santan dan Gula. Hal ini dilakukan hanya untuk melarutkan gula ke santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde goreng gula lempeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
