Anda sedang mencari inspirasi resep roti goreng kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Roti Goreng Gula Merah ala kampung enak lainnya! Ceritanya nyobain resep donat tanpa ulennya mbak Diah Didi. Tapi kok setelah jadi rasanya mirip roti goreng kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti goreng kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti goreng kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Kampung memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Goreng Kampung:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 200 gr tepung cakra
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil 1 sdm ragi (fermipan is da best)
- Sediakan 65 ml susu
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1.5 sdm mentega (blueband)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Optional (topping)
- Siapkan sesuai selera Selai coklat, gula bubuk, atau apapun
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang menarik. Orang Indonesia memang sangat menyukai gorengan, termasuk roti yang digoreng. Bahkan di dalamnya juga diberi aneka isian, seperti cokelat misalnya.
Cara membuat Roti Goreng Kampung:
- Campur semua menggunakan mixer bahan A sampai tercampur semua
- Setelah tercampur mixer lagi dengan menambahkan bahan B sampai kalis
- Diamkan adonan yang telah kalis kurang lebih 1 jam
- Adonan yang telah mengembang di kempiskan, lalu di buat bulatan kecil, kalo saya agak besar dapet sekitar 12 biji 😁 kembali di diamkan kurang lebih 20-30 menit
- Goreng adonan yang telah dibentuk menggunakkan minyak panas berapi kecil, jangan dibolak balik yaa
- Selesai🧡
Paduan roti yang renyah di bagian luar dengan tekstur lembut di dalam, ditambah sensasi lelehan cokelat di dalamnya, membuat roti ini sangat nikmat disajikan selagi hangat ketika baru matang. Roti goreng sangat pas dijadikan sebagai teman minum teh di sore hari. Tetapi, membeli roti goreng di luar tidak terjamin kebersihan dan kualitas bahannya. Belum lagi minyak goreng yang digunakan. Buat sendiri roti goreng Anda dengan resep mudah berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
