Sedang mencari inspirasi resep kare ikan jambal (patin) kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ikan jambal (patin) kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ikan jambal (patin) kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ikan jambal (patin) kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sebagai ikan jenis hibrida persilangan antara Patin Siam (Pangasius hypophthalmus ) betina dan Patin jambal (Pangasius djambal) jantan, patin pasupati Sedangkan dari sang bapak patin jambal mewariskan pertumbuhan pesat, tidak mudah stress dan daging tebal warna putih dengan kandung. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Patin jambal atau ikan jambal (Pangasius djambal) adalah sejenis ikan bermisai anggota suku Pangasiidae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ikan jambal (patin) kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi:
- Ambil 1 Ekor Ikan Jambal/Patin (potong jadi 4)
- Ambil 1 genggam kemangi
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 Sdt Merica
- Ambil 3 Biji Kemiri
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Sediakan bumbu pelengkap
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Serai (geprek)
- Sediakan 5 Biji Cabai Rawit Hijau (Lalap)
- Sediakan 1 Buah Santan Kara Segitiga (larutkan dengan air)
- Sediakan bumbu tabur
- Ambil 1 Sdt Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 1/2 Sdt Kaldu Jamur (bisa skip)
Keistimewaan sambal ini terletak pada ikan asin jambal roti yang digoreng kering berpadu dengan tauco. Rasanya merupakan paduan antara pedas, asin dan. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Kelompok ikan ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi:
- (AGAR IKAN AIR TAWAR JAMBAL/ PATIN TIDAK BAU TANAH) ➡ Bersihakan ikan dari sisiknya dan isi perut, kemudian sayat tipis bagian perut kurleb 3 sayatan dan potong jadi 3 bagian, siapkan air hangat dan garam dapur diberi perasan jeruk nipis, rendam ikan dalam kondisi terendam semua dan tunggu sampai 15 menit, lalu bilas dengan menggunakan air mengali, lalu goreng ikan sampai matang (usahakan jangan kering-kering)
- Siapkan BUMBU HALUS dan tumis dengan menggunakan minyak sedikit sampai harum. Kemudian masukkan BUMBU PELENGKAP tumis sampai layu.
- Setelah dirasa sudah harum masukkan ikan kedalam wajan dan oseng sebentar supaya meresap.
- Kemudian masukkan air 250 ml kedalam wajan dan tambahkan bumbu tabur dan dirasakan. Jika kurang sedap bisa ditambah garam atau bumbu lainnya sesuai selera
- Masukkan kemangi tunggu sampai layu kemudian tambahkan santan instan aduk rata diamkan sampai mendidih.
- Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Berdasarkan jenis pakannya, ikan ini digolongkan sebagai jenis ikan omnivora atau pemakan segala. Terima kasih sudah berkunjung, menghabiskan kuota untuk melihat video channel saya, semoga bermanfaat dan menghibur, terima kasih. Strike patin/jambal liar karamba waduk gajah mungkur wonogiri.mantapppp. Hampir Mocel Jambal Liar Pertama Selama Mancing Disungai Brantas. Ikan patin sendiri merupakan jenis ikan yang masuk ke dalam anggota keluarga Pangasidae.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
