Sedang mencari inspirasi resep kakiage alias bakwan jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakiage alias bakwan jepang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This video will show you how to make Kakiage, a kind of Tempura dish with a variety of chopped vegetables and seafood. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Membuat kakiage sama mudahnya seperti membuat bakwan, namun yang membedakan adalah adonan tepungnya yang tricky.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakiage alias bakwan jepang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakiage alias bakwan jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakiage alias bakwan jepang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kakiage alias Bakwan Jepang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakiage alias Bakwan Jepang:
- Sediakan 2 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 1 buah ubi jalar, potong korek api
- Gunakan 10 batang buncis, potong memanjang (ga pakai)
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang (ga pakai)
- Gunakan 150 gr tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 6 kotak kecil es batu (ga pakai)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Berikut ini resep kakiage, bakwan udang dan sayuran renyah dari Jepang yang bisa Anda coba di rumah. Kakiage Bakwan Jepang ala Amy Zein. Bakwan Jepang atau kakiage ini sekilas mirip bakwan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Kakiage alias Bakwan Jepang:
- Campur sayuran yang telah dicuci dengan tepung terigu.
- Campur tepung bumbu dengan air dan es batu. Masukkan sayuran, aduk rata.
- Goreng hingga matang.
- Next mau cobain pakai jamur enoki, buncis dan bawang bombay. Lebih enak jika pakai tepung tempura
Perbedaannya, udang di kakiage ini dicincang dan dicampurkan. Tips menggoreng gorengan dari koki kediamanan Duta Besar Jepang untuk Indonesia, Koki Hori Ikuo: - Jangan memasukkan terlalu banyak adonan ke dalam wajan saat. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Resep membuat bakwan sayur renyah tahan seharian dan gurih pastinya. Resep Kakiage ala Marugame Udon (Bakwan Jepang)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakiage alias Bakwan Jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
