Lagi mencari ide resep tumis tulang jambal minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tulang jambal minimalis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tulang jambal minimalis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis tulang jambal minimalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tumis Asin Tulang Jambal Pedas Simple enak lainnya. Tumis tulang jambal minimalis yuyun.jf Serang, Banten. Lihat juga resep Kerecek tulang jambal asin (tumis tulang jambal) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis tulang jambal minimalis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis tulang jambal minimalis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis tulang jambal minimalis:
- Sediakan 500 gram tulang ikan asin jambal
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 buah cabe hijau besar, iris kasar
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Gunakan 10 cabe rawit merah, iris kasar
- Sediakan 3 buah tomat hijau, masing2 potong 4 bagian
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan 150 ml air matang
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Selanjutnya, panaskan kembali sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tulang dari ikan asin jambal roti pun tidak ketinggalan untuk diolah, lho. Jangan membayangkan tulang belulang ikan yang benar-benar bersih tanpa daging ya. Tulang jambal yang dipilih tentu saja yang masih memiliki sisa-sisa daging yang melekat.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis tulang jambal minimalis:
- Cuci tulang ikan asin jambal di air mengalir. Simpan di baskom. Siram dengan air mendidih hingga tulang terendam semua. Biarkan di rendam selama 20 menit. Setelah 20 menit, tiriskan. Sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan semua cabe, lengkuas, salam. Aduk rata.
- Masukkan tulang ikan asin jambal. Aduk2. Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, kecap manis. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan tomat dan daun kemangi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Catatan : sesuaikan banyaknya air yang diinginkan.
Sehingga bila dimasak hingga meresap dengan sambal pedas pun akan terasa sangat nikmat. Salah satu ciri khas masakan ini yaitu irisan atau ulekan. Tumis tulang jambal cabe pedas ini wajib anda coba. Jika anda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, coba deh tumis jambal pete. Masukkan tulang ikan jambal yang sudah digoreng kedalamnya, tambahkan dengan kemangi, tomat dan juga cabai rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tulang jambal minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
