Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi bakar adalah salah satu olahan makanan berbahan nasi putih yang dikombinasikan dengan aneka lauk, dibungkus daun pisang, lalu dibakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Istimewa memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Istimewa:
- Siapkan 2 mangkuk nasi putih dingin
- Gunakan 1/4 bagian dada ayam
- Siapkan 4 potong kecil ikan jambal roti
- Sediakan 1 papan petai (diiris)
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai (bag.putihnya)
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu :
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Gula pasir
- Ambil Lada
- Siapkan Pembungkus :
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Untuk menumis :
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma. Aplikasi Resep Nasi Bakar Istimewa merupakan sebuah aplikasi yang berisikan kumpulan Resep nasi bakar terbaik yang dapat anda coba langsung di dapur karena aplikasi ini sudah di lengkapi dengan. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk. Resep nasi bakar istimewa/ Foto: iStock.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Istimewa:
- Rebus dada ayam dengan 2 siung bawang putih + 1/2 ruas jari kunyit + garam hingga meresap. Angkat lalu suwir suwir. Rendam ikan jambal roti di air hangat selama 5 menit,tiriskan lalu potong kecil kecil goreng hingga kering.
- Lemaskan daun pisang diatas api,lalu bersihkan dengan lap/tissue bagian dalam daun pisang karena nanti akan kita pakai untuk membungkus nasi bakarnya.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng & margarin tumis semua bumbu iris + suwiran dada ayam + ikan jambal,aduk rata hingga bawang agak layu,tambahkan nasi putih aduk rata,beri bumbu garam,gula pasir,dan lada. Koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas matikan api lalu tambahkan daun kemangi,aduk rata. Siapkan daun pisang lalu dengan bantuan mangkuk kecil masukan nasi lalu padatkan nasi kedalam mangkuk lalu lepaskan nasi dari mangkuk lalu diceplokan ke atas daun lalu gulung seperti membuat nasi timbel,kunci kedua sisi daun agar padat dan tidak pecah.
- Siapkan pan,tunggu hingga pan panas. Letakan nasi bakar lalu tunggu hingga permukaan daun pisang sedikit terbakar di semua sisi nya sambil sesekali di bolak balik. Angkat & sajikan dengan pelengkap seperti kerupuk & sambal serta tambahan lauk lain nya sesuai selera 😊
- Siap disantap selagi hangat.
Nasi bakar dipadukan dengan teri medan yang ditumis dengan bumbu rempah, akan membuat nasi bakar ini terasa sangat istimewa. Anda tidak perlu menambahkan lauk apa pun, nasi bakar ini. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar memiliki kemampuan tidak cepat basi hingga lebih dari satu hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
