Lagi mencari ide resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brownies panggang shiny crust enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Panggang Shiny Crust menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust:
- Gunakan 150 gr dark chocolate (collata)
- Gunakan 50 gr butter
- Ambil 40 ml minyak goreng
- Gunakan 2 btr telur
- Sediakan 150 gr gula pasir halus
- Ambil 100 gr teriga segitiga
- Sediakan 35 gr coklat bubuk (van houten)
- Gunakan Secukupnya chocochips
Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. @Chalistaa Kitchen. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa Cara Membuat Brownies Panggang.
Cara menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust:
- Lelehkan dark chocolate, butter dan minyak dgn cara ditim, sisihkan tunggu sampai dingin (suhu ruang)
- Mixer gula pasir halus & telur dgn kec tinggi selama 1 menit (sampai berbuih saja jgn smpe mengembang) Masukkan lelehan coklat, aduk rata dgn spatula.
- Tambahkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak, aduk rata lagi. Adonan sangat kental, mengkilap dan berat. Taburi dgn topping chocochips
- Tuang ke loyang uk 20x20x4 cm yg sudah dialasi kertas roti sebelumnya. Oven dengan suhu 150 derajat di rak tengah selama 20-25 menit
- Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Potong2 dan Sajikan
Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies panggang shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
