Sedang mencari inspirasi resep risol ragout yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol ragout yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku. Risoles chicken ragout (Risoles Ayam) is a popular Indonesian snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol ragout, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan risol ragout enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat risol ragout yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol Ragout memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Risol Ragout:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdm tepung kanji / sagu
- Sediakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 3 sdm munjung margarin. Cairkan. Bisa jg di ganti 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam. Sesuai selera rasa
- Siapkan 675 ml air (tidak terlalu kental atau cair)
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 300 gr / 2 buah wortel. Potong dadu
- Ambil 2 buah kentang. Potong dadu
- Ambil 3 potong sosis. Potong dadu
- Siapkan 60 gr keju cheedar. Potong dadu/parut
- Siapkan 4 siung bawang putih. Geprek lalu iris tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai. Iris kotak
- Gunakan 3 siung bawang merah. Iris tipis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera rasa)
- Siapkan 1 bks merica bubuk ladaku (harga seribuan di warung)
- Sediakan 220 ml susu tawar saudia (saya pakai susu bayi 4 bln lalu saya cairin dengan air :D)
- Ambil 2 sdm munjung maizena
- Ambil 2 sdm munjung terigu
- Siapkan 300 ml air. Untuk cairkan terigu dan maizena
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Pelapis :
- Siapkan 2 butir putih telur
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 60 gr terigu
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Aduk semua jadi satu bahan pelapis ini
- Siapkan Panir
- Siapkan Pelapis cara lain :
- Siapkan Putih telur dan panir (gulingkan risol ke putih telur lalu gulingkan ke panir). Lalu goreng
Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang. Risoles is one of popular appetizers in Indonesia. It looks similar with spring rolls but the how to make it is a little bit different.
Langkah-langkah menyiapkan Risol Ragout:
- Siapkan semua bahan.
- Campur bahan kulit jadi satu. Aduk hingga rata lalu saring agar tidak ada gumpalan2 tepungnya. Sisihkan
- Untuk isian : tumis semua jenis bawang hingga harum. Lalu masuk kan wortel, kentang, sosis dan keju. Aduk2.
- Kemudian masuk kan garam, gula, saus tiram, merica dan susu. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Lalu masuk kan air yang di campur terigu dan maizena. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan
- Buat adonan kulit sampai habis. Lalu beri isi, gulung, beri panir lalu goreng. - Selamat mencoba…. :)
In Indonesia you can easily get this snack without even bother to spend your time in the kitchen. They sell it in the market, bakery, or even along the street. The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang. Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dip elbagaikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat risol ragout yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
