Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang Kembali di Channel Uli's Kitchen😘 Jangan Lupa Subscribe Ya,Tekan Juga Tombol Loncengnya agar kalian gk ketinggalan. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda. Rasanya yang gurih serta renyah membuat anda tidak bisa berpaling dari sajian ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lidah kucing renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah kucing renyah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lidah kucing renyah:
- Siapkan Bahan A 400gr bakermix (bisa mix margarin dan butter 50 :50)
- Siapkan 210 gr gula halus (bisa gula pasir di blender)
- Gunakan 125 gr putih telur (tips renyah jgn sampai terbawa kuningnya ya)
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 315 gr terigu protein rendah
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr maizena
- Ambil 1 sdt vanilli
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil Pewarna makanan
- Siapkan bag Piping
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Oleh karena itu, scroll ke bawah untuk tahu tips membuat lidah kucing renyah, tipis, plus anti gagal! Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer. Cocok buat dimakan semua kalangan nih.
Cara menyiapkan Lidah kucing renyah:
- Kocok bahan A sampai mengembang, putih pucat. Mentega yang dikocok dengan mixer harus sampai berwarna putih dan kaku. Dengan hasil kocokan mentega yang sempurna, bentuk kue lidah kucing nantinya juga akan bagus. Seperti dalam proses pengocokan mentega dengan gula halus dan perisa vanili, kita perlu megocoknya sampai mengembang
- Masukan bahan B dan mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 6 warna dan d masukkan ke plastik segitiga
- Tuang adonan ke loyang berbahan alumuniun. Nb : Loyang khusus untuk kue lidah kucing sudah memiliki ceruk-ceruk di dalamnya. Gunakan loyang yang berbahan aluminium yang tebal dan berkualitas. Olesi loyang dengan margarin tawar supaya kue lidah kucing nanti bisa mudah dilepaskan saat matang. Oleskan margarin tipis-tipis saja pada loyang secara merata, ya.
- Panggang di oven dg suhu 150 derajat, sekitar 10-15 menit. Tergantung oven masing-masing. Bila sudah matang simpan di rak oven tunggu dingin sebentar dan langsung d masukan ke toples agar tetap renyah
Resep kue lidah kucing , dengan hasil renyah serta pas rasanya tentunya menjadi keinginan dari para pembuatnya, maklum saja kue kering seder. Soal rasa Lidah Kucing memiliki rasa gurih serta renyah yang membuat kamu ketagihan ketika mencicipinya. Jika belum pernah mencoba kamu bisa coba membuatnya sendiri dengan resep kue..yang Enak dan Renyah - Kue Katetong atau yang biasa sering disebut dengan Lidah Kucing memang A. Bahan untuk Membuat Kue Lidah Kucing. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing Baca Juga : Resep Kue Jahe (Gingerbread) : Kue Rempah Renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
