Sedang mencari inspirasi resep pie susu teflon (egg tart) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu teflon (egg tart) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu teflon (egg tart), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pie susu teflon (egg tart) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan k. Resep Egg Tart / Pie Susu Teflon Mudah & Enak. Bismillah, yg ngga punya cetakan pie seperti saya bisa dicoba pie susu teflon, simple & enak loh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pie susu teflon (egg tart) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie susu teflon (egg tart) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pie susu teflon (egg tart):
- Ambil Kulit pie
- Gunakan 250 gram tepung terigu pro rendah (kunci biru)
- Siapkan 30 gram gula halus
- Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 150 gram mentega/butter (saya pakai blue band)
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil 1 sdm air es
- Gunakan Filling
- Siapkan 200 ml air matang
- Ambil 150 gram susu kental manis
- Siapkan 2 butir kuning telur + 1 telur utuh
- Gunakan 15 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart.
Cara membuat Pie susu teflon (egg tart):
- Ayak tepung dan gula, lalu campurkan bahan jadi satu, uleni hingga rata.
- Cetak pada teflon (saya pakai ukuran 24 cm) tusuk” pakai garpu, lalu panggang setengah matang. Sambil menunggu kulit pie setengah matang tinggal bikin isinya ya gaes 😆
- Bahan isinya : Campur skm dan air, aduk hingga rata (kalo suka manis bisa tambahkan gula pasir ya gaes), masukan kuning telur dan 1 telur utuh,vanilla extract aduk,larutkan tepung maizena, lalu campur menjadi satu, saring.
- Setelah kulit pie sudah setengah matang tuangkan isiannya, tutup tunggu kira” 35 menit matang gaes 💜 (panggang dengan api paling kecil) 😁
- Setelah matang 😅😅
Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. KOMPAS.com - Hong Kong egg tart, pie dengan isian custard.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu teflon (egg tart) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
