Anda sedang mencari inspirasi resep tahu selimut saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu selimut saus kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu selimut saus kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu selimut saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Buat Tahu Udang Saus Kacang ini aja yuk. Pas untuk lauk atau camilan saat santai di rumah. Sajikan ayam selimut kacang dengan saus selagi hangat!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu selimut saus kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Selimut Saus Kacang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Selimut Saus Kacang:
- Gunakan 5 tahu putih
- Ambil 5 sdm tepung segitiga biru
- Gunakan 2 sdm tepung maizena/tapioka
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu-bumbu :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Hai geng, di sini aku akan share resep tahu telur saus kacang super enak dan praktis. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan datar anti lengket. Tahunya agak sulit di dapat, harus belanja di toko bahan makanan asia. Tapi selama masih bisa dimasak dan jadi makanan yang bisa dimakan, sudah cukup senang Selain baso tahu (atau bisa dibilang batagor juga itu) ada satu menu lain yang selalunya saya sandingkan dengan saus kacang.
Cara membuat Tahu Selimut Saus Kacang:
- Cuci tahu putih, kemudian rendam dengan air garam
- Adonan selimut : Sembari merendam tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit jadi satu.
- Tambahkan tepung segitiga biru & maizena ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian tuang air sampai kekentalan adonan sesuai yang kita inginkan. Tambahkan daun bawang.
- Membuat saus kacang : goreng kacang tanah, cabe rawit, cabe merah besar, dan bawang putih. Kemudian uleg jadi satu bersama sedikit garam. Beri air dan kecap manis. Aduk-aduk sesuai kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa tes rasa ya.
- Tahu yang sudah direndam, potong dadu, masukkan ke adonan selimut. Goreng dengan minyak sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan dicocol saus kacang 😋
Director: Azhar Kinoi Lubis, Indrayanto Kurniawan. Starring: Agung Dwi Beratha, Agus Yoga, Ashraf Sinclair and others. Goreng tahu hingga berkulit, angkat, tiriskan. Membuat saus kacang ini super mudah karena bumbu cukup direbus dan diblender bersama kacang tanah goreng, atau jika ingin versi lebih praktisnya maka bisa menggunakan sambal pecel. Tahu Isi Aci Kuah Kacang a la JTT Resep hasil modifikasi sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu selimut saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
