Sedang mencari ide resep bakut kacang merah/ sup tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut kacang merah/ sup tulang iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakut kacang merah/ sup tulang iga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakut kacang merah/ sup tulang iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Masakan Idul Adha: Sup Iga Sapi Kacang Merah, Empuk dan Kuahnya Enak Banget Dapat iga, enaknya dibuat apa, ya? Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakut kacang merah/ sup tulang iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga:
- Sediakan 1 kg tulang iga/bakut
- Siapkan 500 gr kacang merah kulit, kupas (350 gr)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 st lada
- Siapkan 1/2 st Garam
- Siapkan 1 sm kaldu ayam
- Ambil 1 st gula pasir
Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tuang tumisan ke dalam air rebusan iga.
Langkah-langkah membuat Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga:
- Rebus tulang iga/bakut dengan presto sampai berbunyi, terus merebus 10 menit lagi.
- Buang air rebusan pertama. Rebus kembali bakut, kacang merah dan semua bahan sampai kacang empuk.
- Taruh dalam mangkok, tambahkan daun seledri, siap disajikan.
Masukkan wortel, daun bawang, tomat, cengkeh, garam, merica dan bubuk biji pala. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
