Lagi mencari ide resep gado-gado pengantin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado pengantin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado pengantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gado-gado pengantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin enak lainnya. Gado-Gado Pengantin (Indonesian Wedding Salad) Gado-gado (mixed vegetables salad with peanut sauce dressing) always make a good, refreshing, not to mention easy, summer meal. This wedding salad, though look almost alike like regular gado-gado, it tastes slightly different.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado pengantin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado pengantin menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gado-gado pengantin:
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Selada
- Siapkan Kol
- Siapkan Wortel
- Gunakan Ketimun
- Gunakan Kentang rebus
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Emping
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bahan saus kacang:
- Gunakan 250 gr kacang tanah goreng
- Ambil 50 gr ebi sangrai halus
- Ambil 1 blok gula merah
- Ambil 5 cabe merah keriting + 3 rawit oren
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan Air
- Ambil Cuka
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Ambil Sedikit terasi
Harus siap mental!" Lalu lanjutnya, "Komunikasi di antara calon pengantin. Salad asli Indonesia ini berasal dari Jawa yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan bawang goreng dapat menambah kenikmatan. Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Gado-gado pengantin:
- Iris halus bahan sayuran pelengkap
- Cara buat saus ; blender halus kacang+cabe+ebi+ bawang putih+ kemiri hingga halus
- Panaskan minyak sayur sedikit untuk memasak saus kacang. Masak hingga saus mengental bs tambahkan air bila terlalu kental masukan cuka+garam+gula merah iris+gula pasir dan terasi masak hingga warna agak kecoklatan, test rasa (rasanya asam manis ya moms) 😁.
Mengapa makanan ini dinamakan selada pengantin? Konon, dulu makanan ini sering dihidangkan pada saat acara pernikahan, terutama di dalam pernikahan adat betawi. Dari penampilan, selada pengantin hampir mirip dengan gado-gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya. Masakan ini mengingatkan pada masakan era kolonial Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado pengantin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
