Lagi mencari ide resep bolu gulung ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Cara membuat Bolu Ketan Hitam atau Cake Ketan Item tentu saja sangat mudah dan praktis. anda tidak akan memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan juga mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana. hal ini semakin memudahkan anda untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu gulung ketan hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu gulung ketan hitam:
- Ambil 3 telur
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt sp
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 25 gr tepung terigu
- Ambil 25 gt tepung ketan hitam
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Gunakan 70 gr mentega cair
- Siapkan Filling
- Gunakan Butter cream
- Gunakan Keju parut
Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ambil diayak. Masukkan minuman bersoda, aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu gulung ketan hitam:
- Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula, sp dan vanili sampai kental dan mengembang, kurangi kecepatan tambahkan terigu, tepungketan dan susu bubuk. Mixer kecepatan rendah sebentar sampai tercampur rata aja, matikan mixer tambahkan adonan sedikti ke margarin cair aduk rata (metode mancing) setelah itu tuang semua campuran margarin ke adonan sisanya aduk rata dgn spatula.
- Nyalakan oven suhu 200°C Siapkan loyang ukrn 22x22x4 olesi dgn margarin/carlo beri alas kertas baking tuang adonan ke dlm loyang, ratakan dan hentakan 2x supaya ga ada udara yg terperangkap.
- Panggang selama 15-20menit sampai kuning kecoklatan. Sesuaikan dgn oven masing masing ya.
- Setelah matang angkat, dan balikan cake ke alas yg d alasin kertas (untuk menggulungnya) biarkan hangat… Setelah hangat gulung tanpa d isi filling, lalu buka lagi baru diisi filling butter cream dan parutan keju. Gulung lg dan padatkan, biarkan d bungkus kertas baking td masukan ke kulkas 30 menit supaya lebih set. Baru di potong.
- Note.. Untuk mendapatkan kulit yg mulus d perlukan pemanggangan yg sesuai antara api atas dan bawah.
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar. Rasa bolu gulung coklat yang begitu nikmat tersebut tentu menjadi hidangan yang menggugah selera Anda dan keluarga saat merayakan Natal. Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
