Lagi mencari inspirasi resep siomay teri sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay teri sambal kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay teri sambal kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay teri sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Find the tips for making easier sambal kacang below the recipe. Bila siomay buatan sendiri sudah siap (baca: Cara Membuat Siomay Bandung), inilah saatnya meracik sambal kacang sebagai pelengkapnya. Yang ada hanya ikan teri nasi/ Teri Medan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay teri sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Teri Sambal Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Teri Sambal Kacang:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/4 kg ikan teri,haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 lembar daun seledri..cincang halus
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/4 buah jipang (labu siam) diparut..bisa di skip
- Sediakan bumbu kacang :
- Sediakan 2 genggam kacang
- Gunakan 4 buah lombok
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap.
Langkah-langkah membuat Siomay Teri Sambal Kacang:
- Halusakan bawang dan garam..Campur dengan teri yang sudah dihaluskan
- Masukkan tepung terigu..Campur lagi dengan tepung kanji /tapioka uleni hingga kalis..Tambahkan seledri yang sudah dirajang halus
- Didihkan air..Masukkan adonan yang sudah dibulat"kan seperi membuat bakso
- Panaskan dandang…Setelah adonan mengambang..Pindah siomay setengah matang tadi ke kukusan..
- Kukus selama 1/2 jam..Sajikan dengan saus kacang.
- Cara buat sambel kacang, haluskan lombok..bawang putih dan garam tambahkan gula. campurkan dengan kacang yang sudah dihaluskan, panaskan minyak..masukkan bumbu kacang kering, tambahkan air sampai agak mengental..
Saus kacang yang kita buat kadang tidak sama bila kita bandingkan dengan sa. Yuk, bikin siomay kuah yang enak. Gunakan kaldu rebusan ayam sebagai bahan utama untuk kuahnya. Berikut ini resep siomay kuah sedap bersama pelangkapnya. Lihat juga resep Bumbu Kacang Siomay,Batagor dan Cilok enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay teri sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
