Lagi mencari ide resep siomay/somay ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay/somay ikan teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. #Cara_membuat_Siomay #SiomayIkanTeri Assalamu'alaikum wr.wb Kembali lg d channel Nur Rahmah Jamil, 🤗 video sebelumnya saus siomay dan batagor dan kali ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay/somay ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay/somay ikan teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay/somay ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay/Somay Ikan Teri memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay/Somay Ikan Teri:
- Gunakan Bahan Siomay:
- Gunakan 13 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks ladaku
- Sediakan 125 gr ikan teri medan
- Ambil 250 gr tepung sagu tani
- Ambil 5 btg daun bawang
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Siapkan 1 bh labu siam (labu jepang)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Kacang:
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh cabe merah
- Gunakan 12 bh cabe rawit
- Ambil 9 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 btg daun sereh
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 300 gr kacang tanah
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 150 gr gula merah
- Gunakan 7 sdm cuka
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 bks santan kara (uk.65ml)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan 2 bh wortel
- Siapkan 10 bh kentang
- Siapkan 7 bh tahu
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Jadi pada kali ini saya akan memberikan beberapa resep siomay ikan teri enak dan sederhana. Makanan siomay ikan teri ini juga sangat digemari banyak orang karena cocok untuk dijadikan sebagai makanan yang disantap bareng keluarga dalam keadaan cuaca dingin dan dimakannya. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay/Somay Ikan Teri:
- Pertama tama, siapkan terlebih dahulu bahan adonan siomay. Blender bawang putih, ikan teri medan, ladaku, royco dan labu siam sampai halus. Masukkan dalam satu wadah yang sudah berisi tepung sagu tani. •kalau sulit halus, bisa dtambahkan sedikit air•
- Setelah dalam satu wadah semuanya, masukkan minyak goreng dan daun bawang yg sudah diiris2 halus. Aduk rata, bisa dikoreksi rasa sedikit, jgn tambahkan garam dlu tkut sudah ada rasa asin dari ikan teri medan •kalo aku pke ikan teri tawar•
- Lalu, panaskan kukusan. Masukkan adonan kedalam cup somay (boleh cup apa aja yg tahan panas). Lalu beri taburan parutan wortel di atasnya. Kukus sampai adonan somay mengembang (naik ke atas). Biasany kurang lebih 15 menitan. Lalu diamkan/dinginkan sebentar, br dkeluarkan dr cupnya.
- Goreng tahu, lalu buang isi dalamnya, masukkan adonan somay, lalu kukus lagi (bisa kukus bersamaan dengan kentang).
- Sisihkan somay yg sudah jadi biarkan dingin. Lalu goreng kacang tanah, sisihkan/dinginkan.
- Blender bumbu halus utk bbu kacang yaitu, cabe merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan btg sereh yg sudah dgeprek. setelah tumisan meletup2 atau agak matang, masukkan santan dan tambahan air. Aduk aduk. Setelah agak cair (jgn terlalu cair) tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu halus terasa pas dilidah. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah d blender kasar dan tambahkan cuka. Aduk aduk, kalau kurang cair atau terlalu kental bisa dtambahkan air. Koreksi rasa. Sisihkan. Setelah selesai semua, tata dan sajikan ☺️
Other complements to siomay are steamed cabbage, potatoes, bitter gourd, boiled egg, and tofu. Siomay is cut into bite size pieces and topped with peanut sauce, sweet soy sauce, chili sauce. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini. Meski demikian, saat ini cara membuat siomay tidak hanya menggunakan ikan tenggiri saja, para.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay/Somay Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
