Sedang mencari inspirasi resep siomay ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini. #Cara_membuat_Siomay #SiomayIkanTeri Assalamu'alaikum wr.wb Kembali lg d channel Nur Rahmah Jamil, 🤗 video sebelumnya saus siomay dan batagor dan kali ini. Jadi pada kali ini saya akan memberikan beberapa resep siomay ikan teri enak dan sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Teri memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ikan Teri:
- Gunakan Siomay
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung kanji/tapioka
- Siapkan 100 gr ikan teri (direndam pake air lalu dihaluskan)
- Gunakan 2 buah labu siam (diparut pake parutan keju) kemudian diperas airnya dibuang
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Bahan tambahanyang dikukus
- Sediakan 4 buah tahu putih (disini nggak ada yg jual tahu coklat)
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 5 buah telur ayam (rebus)
- Siapkan 10 lembar kol (saya paling suka)
- Gunakan 10 buah kentang kecil (biar nggak usah motong lagi)
- Gunakan Sambal
- Sediakan 150 gr kacang tanah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 biji asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 potong gula jawa/aren (sesuai selera)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Siapkan gilingan daging, lalu giling halus Ikan Tenggiri. Jika tidak punya gilingan daging di rumah, maka kamu harus membeli daging. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang. Bahan utamanya juga bervariasi mulai dari campuran ayam dan udang atau ikan dan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ikan Teri:
- Untuk siomay : haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian tambahkan air dan aduk sampai rata
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk sampai rata, tambahkan ikan teri yang sudah dihaluskan kemudian masukkan labu siam (jika masih belum menyatu biasanya saya tambahkan tepung terigu dan tapioka kemudian diaduk lagi
- Panaskan air untuk merebus siomay, setelah mendidih buatlah adonan siomay oval/ lonjong atau bundar (terserah) saya biasanya pake 2 buah sendok, jadi nggak pake tangan, Tunggu sampai mengapung kemudian angkat dan pindahkan ke tempat pengukus bersama bahan pelengkap yang lain
- Sambal : Kacang tanah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur digoreng sampai matang kemudian angkat dan letakkan digilingan
- Tambahkan garam, daun jeruk dan asam jawa, setelah halus tebus air sampai mendidih
- Masukkan sambal yang sudah dihaluskan ditambah dengan gula pasir, gula jawa dan kecap manis, aduk sampai mengental setelah matang siap untuk disantap bersama siomay yg sudah matang, tambahkan kecap dan saos ya biar lebih mantap rasanya
- Selamat mencoba
Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
