Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom (menu komplit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (menu komplit) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Press alt + / to open this menu. Press alt + / to open this menu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (menu komplit), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom (menu komplit) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom (menu komplit) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom (menu komplit) menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Sediakan 1 piring nasi putih
- Gunakan 1 potong oncom
- Gunakan 1/2 potong tempe
- Sediakan 4 buah tahu kuning
- Ambil 50 gr ikan asin tipis
- Sediakan 1 Bks bumbu racik tempe
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah rawit merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 15 buah rawit merah
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah tomat yg besar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt Terasi
- Ambil Secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Telur dadar :
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Lalapan :
- Gunakan Selada
- Ambil Timun
Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Siapkan semua bahan 👇🏻
- Potong tempe lalu kerat,ikan asin rendam air selama 5 menit lalu cuci air bersih lalu tiriskan.
- Oncom potong potong lalu panggang di teflon sampai agak kering(jangan lupa dibalik)lalu tumbuk oncomnya 👇🏻
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai matang tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masukan oncom'a,aduk rata masak sampai agak kering sambil sering diaduk👇🏻jangan lupa koreksi rasa!!!
- Masukan nasi lalu aduk sampai tercampur rata lalu angkat 😉 karna buru2 lupa foto yang jadinya🤭
- Sambel : goreng semua lalu ulek tambahkan gula dan garam(koreksi rasa!!!)
- Telur dadar : kocok telur tambahkan irisan daun bawang dan sedikit garam lalu goreng😉
- Ungkep tahu dan Tempe pakai bumbu racik dan air secukupnya tambahkan sedikit garam lalu goreng sampai matang,goreng ikan dengan api kecil sampai kering dan kriuk2😉
- Sajikan nasi tutug oncom bersama sambal,tahu tempe goreng,telur dadar,ikan asin dan lalapan 😉
Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom (menu komplit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
