Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tutug oncom komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Komplit menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Sediakan 6 piring nasi putih hangat (dingin juga boleh)
- Siapkan 2 papan oncom (boleh diganti tempe)
- Siapkan Bumbu ulek :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Lauk Pelengkap :
- Sediakan Ayam Goreng
- Ambil Tempe tahu goreng
- Siapkan sambal terasi
- Sediakan Lalapan
Nasi tutug oncom Bandung banyak disajikan resto maupun warung sederhana. Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan. Agar memperoleh rasa nasi yang enak, beras yang dipilih sebagai bahan baku haruslah beras yang pulen dan berkualitas baik. Rasa Nasi Tutug Oncom yang memang sudah lezat dapat Anda santap hanya dengan sambal terasi, tahu goreng, tempe goreng saja.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
- Panggang oncom sampai agak berkulit atau boleh juga di goreng. Kemudian penyet2 menggunakan ulekan. Sisihkan
- Ulek kasar semua bumbu. Kemudian tumis dengan api sedang hingga wangi. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula larut
- Kemudian masukan oncomnya. Aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa
- Tambahkan nasi dan daun kemangi, aduk terus sampai semua tercampur rata
- Siapkan daun pisang, cetak nasi dengan mangkuk kecil lalu letakan diatas daun pisang kemudian lipat kedua ujung daun pisangnya
- Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe tahu goreng, ulukuteuk lenca dan sambal terasi. Jangan lupa pake lalapan juga ya biar tambah nikmat 😍🤤
- Selamat mencoba 🤗
Namun resep diatas memberikan refrensi lebih komplit untuk menemani Anda bersantap dengan Nasi Tutug Oncom. Jika Anda kangen dengan makanan Sunda. Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
