Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom komplit khas sunda alun - alun pamarican, ciamis - jawa barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Gunakan Bahan Nasi Tutug Oncom :
- Sediakan 1 papan oncom
- Siapkan 2 porsi nasi nasi
- Siapkan Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur/cikur
- Ambil 2 cm terasi (sangrai dahulu)
- Siapkan 10 buah cabe merah kerinting
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Ayam Goreng Serundeng
- Ambil Tahu Goreng
- Ambil Tempe Goreng
- Sediakan Karedok leunca
- Sediakan Selada Air goreng
- Siapkan Sambal Terasi
- Ambil Kerupuk Aci
- Sediakan Lalapan
Melihat daftar menunya tentu tak lain adalah menu khas Sunda yang sedap. Kalau ingin menikmati sajian nasi yang komplet, disarankan Anda. Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih
- Potong oncom lalu panggang tanpa minyak diatas teflon hingga matang
- Setelah matang, hancurkan kasar (bisa diulek kasar / di cincang kasar).
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan oncom, tambahkan garam gula dan kaldu. Aduk aduk, koreksi rasa
- Sambal oncom uda jadi. Bisa disimpan dikulkas. Saat mau bikin nasi tutug oncom tinggal campur nasi dan kemangi. Saya bikin pisah
- Tambahkan nasi. Aduk rata nasi, matikan kompor. Terakhir masukkan kemangi. Saya ga masak kemangi nya, karena suka kemangi yg fresh.
- Cetak nasi diatas piring. Beri pelengkap dipinggirannya. Sajikan hangat.
Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
