Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Tutug Oncom ; Goreng Ayam Nikmat ; Bakwan Jagung ; Sambal Goang + Lalab ; PESAN. Makan nasi cuma pake tutug oncom ini enaknyaaaa kebangeutan😍 pernah dikenalin dan cobain rasa nasi ini sama temen kantor, enak banget. Itu untuk pertama kalinya ku coba nasi tutug oncom.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom:
- Ambil 2 porsi nasi putih
- Ambil 1 potong oncom
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 helai daun jeruk
Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom:
- Pastikan semua bahan lengkap.
- Iris-iris oncom, bawang putih, dan bawang merah.
- Sangrai oncom, bawang putih, dan bawang merah di atas teflon tanpa minyak. Pastikan api kecil dan jangan lupa dibolak-balik sampai beberapa bagian menghitam agak gosong.
- Haluskan bawang putih dan merah yang sudah disangrai, masukkan juga cabai rawit. Beri sedikit garam.
- Masukkan oncom yang sudah disangrai. Haluskan, tidak perlu hingga sangat lembut.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon. Masukkan oncom dan bawang yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan nasi putih ke dalam teflon. Aduk hingga nasi dan oncom tercampur merata.
- Cetak dengan mangkok kecil. Sajikan nasi tutug oncom dengan lauk ayam goreng atau sambal dan lalapan. Selamat mencoba. Meni ngeunah pisan euy.
Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
