Anda sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Sediakan Bahan:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 2 buah wortel,potong dadu
- Siapkan 2 buah kentang,potong dadu
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat kecil daun sop
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 kembang sisir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir dan garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Lada dan garam
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar:
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan cengkeh, kayu manis dan kembang sisir.
- Masukkan ayam aduk rata. Masukkan juga wortel dan kentang.Tambahkan air hingga terendam.
- Setelah mendidih tambahkan kecap,gula merah,kaldu.Koreksi rasa jika kurang pas bisa ditambah gula pasir dan garam.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri aduk rata angkat.
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk membuatnya. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
