Bak Kut Teh
Bak Kut Teh

Lagi mencari ide resep bak kut teh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bak kut teh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

'Bak Kut Teh' is an amazing broth based dish using pork and multiple Chinese herbs. When translated, it brings the meaning of pork bone tea. Bak Kut Teh is a Malaysian herbal soup dish made with pork ribs and Chinese herbs.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bak kut teh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bak kut teh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bak kut teh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bak Kut Teh memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bak Kut Teh:
  1. Siapkan 1 kg tulang πŸ– (phaikkut) atau bs ganti dgn iga Sapi πŸ„
  2. Ambil 1 bungkus bak kut teh sauce (beli jadi)
  3. Sediakan secukupnya Tahu pong
  4. Ambil 2 bongkah bawang putih boleh (panggang bawang putih sd kecoklata
  5. Siapkan 1/2-1 st garam
  6. Gunakan 2 tbsp Black soy sauce
  7. Sediakan 2 tbsp Oyster Sauce/saus tiram
  8. Sediakan 1 tsp Chicken stock powder/kaldu ayam
  9. Sediakan 5 cm jahe iris utk rebus iga
  10. Sediakan Air 1800 ml (sesuai petunjuk sachet bak kut teh)

This recipe is the Hokkien version of Bak. Bak Kut Teh 肉ιͺ¨θŒΆ is a a Chinese soup commonly found on the streets of Singapore, either with a pepper or herbal base. On the streets of Kuala Lumpur, you'll easily spot countless food stalls serving Bak-kut-teh to crowds of patrons late into the night. Combine Chinese herbal spices and cook meat in a broth for a few hours until the desired consistency is achieved.

Langkah-langkah membuat Bak Kut Teh:
  1. Cuci bersih iga πŸ–/iga πŸ„ lalu rebus 15 menit dgn irisan jahe untuk mengangkat lemak / minyak dan menghilangkan amis daging, angkat.tiriskan daging.Buang air rebusan pertama.
  2. Rebus kembali 1800ml air mendidih,masukkan tulang yg udh dibersihkan tdi.Jika daging udh empuk. Masukkan 1 sachet bumbu bak kut teh instant (jgn dibuka bungkusannya).
  3. Masukkan soy sauce, saus tiram, garam,kaldu ayam.Rebus selama kurang lebih 1 jam masak dgn api kecil. Koreksi rasa jika udah oke matikan api.
  4. Siap untuk di sajikan.

A typical dish found on Malaysian breakfast menus. Bak kut teh, a Chinese pork soup dish, is one of the must-try foods in Singapore. Use our list to find And, if it's shiny day, Bak kut teh will definitely be the soup for renew energy after a tiring journey. The Teochew style Bak Kut Teh I had at Changi Airport in Singapore. I made the Teochew style Bak Kut Teh which seems to be more popular in Singapore (see Davina's comment below).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bak Kut Teh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!