Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Ambil 6 potong Bagian Dada Ayam
- Gunakan 2 buah Kentang Besar (1 kentang potong 6)
- Sediakan 1/2 Wortel Besar (potong setengah, iris)
- Siapkan 2 batang Daun Bawang (potong 3)
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (iris)
- Ambil 2 batang Seledri (iris)
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 balok Gula Merah ukuran sedang
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Royco
- Sediakan 600 ml Air
- Sediakan 3-4 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan semua bahan
- Goreng kentang hingga luarnya kering saja tidak usah sampai matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam hingga warna ayam berubah.
- Masukkan air, kecap, gula, royco, garam. Tunggu hingga air meresap 1/4nya.
- Masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Daun bawang sebaiknya dimasukkan agak terakhir agar warnanya tidak begitu layu saat disajikan.
- Taburi seledri & bawang goreng.
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk membuatnya. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
