Lagi mencari ide resep bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan air, gula merah, cengkeh, kayu manis, kecap tunggu sampai air mendidih dan ayam empuk Masukan bawang bombay hingga sedikit layu, tambahkan royco/ bumbu penyedap koreksi rasa Masukan kentang yg sudah di goreng sebelumnya, matikan api dan hidangkan selagi hangat Resep Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan). Ini dia menu yang selalu hadir di setiap acara acara besar di Kalimantan. Hidangan Bistik ayam merupakan kuliner khas yang terkenal di Kalimantan terutama bagi masyarakat Banjarmasin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah) memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah):
- Siapkan 250 gr dada ayam potong bersih
- Ambil sedikit kayu manis (aku kerik)
- Ambil sedikit cengkeh
- Gunakan bahan marinade :
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula merah serut (kalo ada, aku skip)
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 3 siung brambang
- Gunakan 2 siung bawang
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 1 biji kentang potong kotak
- Ambil 1 batang seledri cincang halus
Aduk dan tumis hingga keluar wanginya. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan - Bistik merupakan hidangan modern yang saat ini bisa dijumpai dimanapun. Bistik daging, salah satunya adalah hidangan yang paling banyak digemari anak muda.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah):
- Marinade ayam sekitar 15 menit. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cengkeh dan jahe.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambah air dan kentang, masak hingga empuk. Siap disajikan dengan taburan seledri
Namun, tidak hanya itu, ternyata bistik ayam juga memiliki cita rasa yang khas serta nikmat. Cuci bersih sayur, potong sesuai selera lalu rebus setengah matang. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, pala, cengkeh, dan kayu manis. Tuang air, masukkan garam, gula putih, gula merah, dan kecap. Masukkan ayam, masak hingga air setengah menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin (tanpa gula merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
