Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala orang banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, sudah pernah coba hidangan saat hajatan orang Banjar Kalimantan belum?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala orang banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam ala orang banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam ala orang banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 1-2 biji Kentnag
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan Jahe secukupnya (aku pake jahe bubuk)
- Siapkan Merica secukupnya(aku pake yg bubuk)
- Ambil Tambahan:
- Ambil Bunga lawang 1
- Gunakan 1 Kapulaga
- Sediakan 5 Cengkeh
- Sediakan 3 cm Kayu manis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm Kecap sekitar
- Sediakan Gula,garam,penyedap kalau suka
- Gunakan Toping:
- Sediakan Seledri dan bawang goreng
Biasanya, daging ayam yang digunakan adalah bagian paha. Sedangkan untuk bumbunya, sate banjar tidak menggunakan sambal kacang. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk dan tumis hingga keluar wanginya.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar:
- Cuci bersih ayam,kupas kentang,lumuri ayam dengan jeruk nipis,
- Tumis bumbu halus,kapulaga,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis,,masukan ayam dan kentang,lalu masukan air,tunggu agak mendidih masukan gula garam penyedap dan kecap manis,tunggu sampai air menyusut
- Setelah matang,taburkan seledri dan bawang goreng.
- Bistik ornag banjar ala emak ciya sudah siap,Sajikan dengan sepiring nasi hangat,yummiiii
Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. memang sah resipi orang bujang. o Suir-suir ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam ala orang banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
