Sedang mencari inspirasi resep bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Video ini tentang kegiatan masak di dapur pondok. Masak Bistik Ayam untuk makan siang santri. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Banjar menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam sedang, potong 12
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 lt air putih
- Siapkan bumbu marinasi:
- Ambil 3 1\2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil bumbu cemplung:
- Ambil 5 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang, potong2 dadu agak besar
- Siapkan 1 buah wortel, potong2 bulat
- Ambil 2 butir telor rebus
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang
- Sediakan 2 batang seledri rajang
- Gunakan 1 butir bawang bombay iris setengah lingkaran
- Siapkan 1 buah tomat merah potong2
- Gunakan minyak atau margarin untuk menumis
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Cara membuat Bistik Banjar:
- Bersihkan ayam,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Remas remas, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit cuci kembali ayam,tiriskan kemudia campur dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak goreng atau margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam bersama bumbu marinasi. Aduk sampai ayam berubah warna, masukkan air dan telur rebus. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Masukkan kentang, wortel dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga sayuran matang
- Setelah sayuran empuk, tes rasa, tambahkan gula atau garam atau kecap sesuai selera. Kemudia masukkan daun bawang, seledri dan tomat
- Aduk rata, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat 😋 tambahkan bawang merah goreng lebih sedap, karena di dapur lagi kehabisan jd ga pake 😂tp tanpa bawang goreng pun sudah bikin nambah nasi koq 😂😂
Resep Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan - Bistik merupakan hidangan modern yang saat ini bisa dijumpai dimanapun. Bistik daging, salah satunya adalah hidangan yang paling banyak digemari anak muda. Namun, tidak hanya itu, ternyata bistik ayam juga memiliki cita rasa yang khas serta nikmat. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
