Anda sedang mencari ide resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies panggang shiny crust yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies panggang shiny crust menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies panggang shiny crust:
- Ambil 150 gr dark chocolate
- Gunakan 50 gr mentega
- Siapkan 40 ml minyak goreng
- Gunakan 2 butir telur besar
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Ambil 100 gr tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 35 gr coklat bubuk
- Gunakan Secukupnya chocochips
Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. @Chalistaa Kitchen. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa Cara Membuat Brownies Panggang.
Cara membuat Brownies panggang shiny crust:
- Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak goreng dengan cara di tim
- Kocok telur dan gula sampai gula larut / cair (saya dgn speed 2) jangan sampai mengembang kayak bikin bolu
- Masukkan lelehan coklat, aduk rata sebentar saja (me; pakai mixer aja speed rendah)
- Masukan terigu, coklat bubuk, aduk rata sampai adonan mengental dan berat. Aduk ratanya sebentar saja ya (me; pakai mixer speed 2)
- Tuang adonan kedalam loyang brownis yg telah dialasi kertas roti atau disemir mentega tepung, taburi topping chocochips.
- Panggang dalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu (me; oven tangkring). Panggang selama 25 menit aja atau 30 menit paling lama. Karena aku suka dengan tekstur lumer tengah. Oya, untuk cek kematangan jangan tengahnya ditusuk dengan lidi tapi pinggirnya karena kita ingin mendapatkan tekstur lumer tengah. Asal pinggirnya sudah gak ada bekas tinggal di lidi lagi berarti sudah matang. Tengahnya memang sprt masih basah tp gak papa, karena kena suhu ruang atau kue dingin dia akan memadat.
- Selesai. Potong ketika telah dingin
- Tengahnya lumer…nikmat sekali
Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies panggang shiny crust yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
