Lagi mencari ide resep red velvet cream cheese brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet cream cheese brownies yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cream cheese brownies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan red velvet cream cheese brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dollop the remaining brownie batter over the cream cheese layer. Using a skewer or the tip of a knife, drag the tip through the cream cheese mixture to create a swirl pattern. Red Velvet Cream Cheese Brownies are moist and decadent red velvet brownies with luscious cream cheese swirl and chocolate chips!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah red velvet cream cheese brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Red velvet cream cheese Brownies memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Red velvet cream cheese Brownies:
- Sediakan 100 g DCC (dark cooking chocolate)
- Sediakan 40 g mentega
- Ambil 35 ml minyak sayur
- Ambil 70 g gula kastor
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 70 g tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/2-3/4 sdt pewarna merah (saya pakai Wilton)
- Siapkan Adonan cheese
- Sediakan 100 g Cream cheese
- Ambil 1 buah kuning telur
- Siapkan 2 sdm gula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
- Sediakan 1 sdm terigu protein sedang
Make a batch and keep on hand for after-school snacks or drop-in guests. Turn Red Velvet Brownies Inside Out. The best part of these brownies is the gooey layer of cream cheese frosting in the middle. They're easier to eat than frosted brownies and have a richer flavor and more fudgy texture than swirled brownies.
Cara menyiapkan Red velvet cream cheese Brownies:
- Buat adonan cheesenya: dalam wadah aduk cream cheese dan gula sampai rata pakai garpu (bisa juga d mixer bisa juga pakai baloon whisk) tambahkan kuning telur aduk rata, tambahkan tepung terigu, aduk rata sisihkan.
- Lelehkan mentega dan coklat, lalu tambahkan minyak. Sisihkan. Aduk Telur dan gula dengan baloon whisk sampai gula larut
- Tuang coklat leleh kedalam adonan telur (pastikan coklat udh ngga panas lagi ya) aduk pelan2 saja. Tambahkan pewarna makanan, lalu tambahkan tepung terigu dan vanili, aduk rata
- Tuang kedalam loyang ukuran 20x10x7 atau bisa pakai ukuran 18x18 1. Tambahkan adonan cream cheese tadi, buat motif dengan sumpit. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 (atau sesuaikan dengan oven masing2)
- Potong2 saat brownies udh dingin, sajikan. Jadi sekitar 8 potong
So here are all my tips and tricks to get the perfect cream cheese layer in the middle of your brownies. Pour this over & across the brownie mix; Take a knife & swirl through mix making a marbled design. These red velvet brownies are seriously the perfect brownie recipe! Perfectly moist and chewy with the bright red color. The cream cheese frosting is the perfect finishing touch!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan red velvet cream cheese brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!