Anda sedang mencari ide resep tum tuna (bali) / pepes tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum tuna (bali) / pepes tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum tuna (bali) / pepes tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tum tuna (bali) / pepes tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna. Source tabloid saji , resep asli pake ayam tanpa tulang , saya ganti dengan tuna.rasanya raos pisan 😆 Besides pepes ikan, it can be used to flavor meat or vegetables in a soup or stir-fry, lending an aromatic curry flavor. Here is a guide to making and enjoying your own pepes!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tum tuna (bali) / pepes tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tum tuna (Bali) / pepes tuna memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tum tuna (Bali) / pepes tuna:
- Siapkan 250 ikan tuna segar, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 iris jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan instan (saya pake 1/2 saja)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah sisir / gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt terasi (saya ABC)
- Gunakan 2 cm kencur
When visiting Yogyakarta Indonesia, for you who likes Fish food (seafood), you should try Pepes Ikan Tuna. It contains tuna fish, vegetable, and herbs. Lihat juga resep Pepes Tuna Tahu Kemangi enak lainnya. Selama ini saya lebih sering memasak pepes bumbu komplit yang pedas khas Bali), kali ini ingin mencoba jenis pepes yang lain.
Langkah-langkah membuat Tum tuna (Bali) / pepes tuna:
- Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, jahe kemudian beri garam, gula, merica. Masak sampai bumbu matang, dinginkan.
- Campur ikan dengan bumbu yang sudah di tumis, beri santan dan telur. Aduk rata
- Ambil daun pisang, beri daun salam, sendokan ikan beserta bumbunya. Bungkus
- Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit atau sampai matang
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Banyak ada stok kemangi dan serai/sereh. Kebetulan disini saya menggunakan ikan tuna, karena di kulkas adanya ikan tuna hehehe. Tapi kalau kamu mau buat variasi jadi pepes ayam, pepes ikanmas, ikan nila, ikan kakap juga enak kok. semua. Dengan membuat masakan pepes ikan tuna panggang ini akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Tuna Panggang ini kepada teman, keluarga serta sahabat-sahabat anda, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tum tuna (Bali) / pepes tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
