Sedang mencari ide resep brengkes tuna pencit kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tuna pencit kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Brengkes Pindang Mangga Muda enak lainnya. Brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit. Brengkes adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tuna pencit kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brengkes tuna pencit kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brengkes Tuna pencit kemangi menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Ambil 500 gram tuna tanpa tulang
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang(aku tambah aluminum foil sbg alasnya)
- Siapkan 1 buah Pencit (Mangga muda) serut kasar
- Ambil 1 ikat kemangi petik daunnya cuci bersih
Bungkus ikan dan bumbunya + daun kemangi dengan daun pisang. Kukus dengan api kecil sampai matang, angkat dan hidangkan. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Hampir sama dengan jenis ikan lainnya, kamu hanya perlu menambahkan beberapa rempah dan bumbu pendamping agar rasanya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna beri jeruk nipis dan sedikit garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa, sisihkan
- Siapkan 1 lembar aluminum foil, beri 1 lembar daun pisang, oleskan bumbu halus diatas daun, letakkan tuna diatasnya, beri bumbu halus, taburi dengan pencit serut dan kemangi, boleh juga bagian bawah ikan diberi pencit serut dan kemangi.
- Kukus kira2,30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Ini foto pas mentahnya, pas matengnya lupa motret😊
Apalagi kini sudah banyak juga yang mengolah ikan tuna menjadi camilan lho. Brengkes pindang, kelezatan rasanya sungguh sulit ditolak. Lumuri ikan pindang dengan campuran bumbu. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung Ikan Tuna Banyak Digemari Karena Rasa dan Teksturnya yang Lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
