Lagi mencari ide resep pepes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Kami hanya memasak pepes ikan tuna dengan kualitas bahan terbaik dan rasa yang lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan tuna menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan tuna:
- Siapkan 1 kg ikan tuna segar, cuci, rebus dan beri garam
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe merah besar
- Sediakan 5 btr tomat ukuran sedang
- Ambil 50 gr kemiri
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk
- Ambil 1 ibu jari lengkuas
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (jk suka)
- Gunakan Daun pisang utk membungkus, tusuk gigi yg baru utk menyematkan
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Bersihkan ikan tuna, taburi garam dan lada hitam. Masak ikan tuna dengan digoreng sampai matang.
Cara menyiapkan Pepes ikan tuna:
- Setelah ikan tuna di cuci dan di rebus hingga matang, pisahkan dari durinya, iris sebesar 2 jari lalu goreng setengah matang
- Haluskan semua bumbu, beri gula dan garam, koreksi rasa
- Siapkan daun pisang, taruh ikan tuna dan baluri dgn bumbu sampai tertutup ikannya
- Bungkus ikan dgn daun pisang, lalu sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya
- Masukkan ke dlm pengukus yg terlebih dl sdh dipanaskan, kukus selama 30 mnt
- Angkat dan dinginkan
- Panggang di atas wajan teflon sampai bumbu set, angat dan sajikan..
- Selamat mencoba..
Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker. Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan. macam pepes ikan seperti pepes ikan nila, pepes ikan patin, pepes ikan tuna, dan lain sebagainya. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Dan kelebihan lainnya ikan yang satu ini cukup mudah untuk di olah, tidak heran jika banyak kreasi resep masakan ikan tuna yang. Pepes ikan saat ini telah menjadi salah satu dari masakan nusantara yang khas dari Sunda yang menjadi semakin ramai dan memiliki banyak sekali penggemar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
