Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer. Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang Kembali di Channel Uli's Kitchen😘 Jangan Lupa Subscribe Ya,Tekan Juga Tombol Loncengnya agar kalian gk ketinggalan. Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lidah kucing keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lidah kucing keju menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lidah kucing keju:
- Gunakan 80 gr salted butter
- Gunakan 40 gr margarin
- Gunakan 70 gr gula halus
- Sediakan 38 gr putih telur / 2 putih telur ukuran besar
- Siapkan 105 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 7 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 75 gr keju cheddar parut
- Ambil Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan
Coba deh resep kue Lidah kucing terbaru ini. Resep Kue kering lidah kucing ini menggunakan keju sehingga rasanya lebih gurih dan lezat dari. Resep lidah kucing ini saya dapat dari blog nya Bunda Diah Didi. Yang paling saya suka dari kreasi kue lidah kucing keju Bunda Diah didi ini adalah adonannya yang pakai kuning telur.
Cara membuat Lidah kucing keju:
- Panaskan oven 150 derajat celcius
- Kocok salted butter, margarin, gula halus dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 10 menit sampai mengembang pucat
- Masukkan putih telur, kocok kembali selama 5 menit
- Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan terendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena yang sudah diayak. Kocok rata & matikan mixer
- Tambahkan keju parut, aduk rata menggunakan spatula
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
- Semprot adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin/mentega, taburi dengan keju parut, panggang dalam oven sampai kuning keemasan dan renyah
Kue lidah kucing adalah salah satu kue kering favorit saat lebaran. Tekstur kuenya yang sangat renyah namun tidak serapuh kastengel Penasaran dengan cara membuat kue lidah kucing keju? Apalagi kalau bukan lidah kucing dari Ina Cookies yang behasil memadukan rasa gurih dan manis dari gula, butter, margarin, dan keju renyah. Persis menyerupai lidah kucing sesuai namanya. Lidah kucing almond keju, semakin bertambah lezat dengan tambahan kacang almond.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
