Sedang mencari ide resep pepes tuna panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tuna panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Sate Pepes Tuna Panggang yang sedap disantap dengan nasi hangat. Nah, pada artikel kali ini sipendik akan membahas tentang cara pembuatan pepes ikan tuna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tuna panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tuna panggang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes tuna panggang:
- Gunakan 250 gr tuna fillet (sisa bagian bawah tuna)
- Ambil 7 bawang merah besar
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 75 gr cabe merah
- Ambil secukupnya cabe rawit (optional)
- Sediakan 2 btg serai (ambil putihnya)
- Ambil 2 lbr daun jeruk (rajang tipis)
- Ambil 2 bh tomat hijau
- Siapkan secukupnya kemiri
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Ambil segenggam daun kemangi
- Siapkan secukupnya daun pisang (jemur-bersihkan)
- Siapkan tusuk gigi
- Siapkan seruas lengkuas
- Siapkan sejempol kunyit
Masukkan tumisan ke dalam mangkuk, campurkan ikan tuna, jagung, merica hitam, saus cabai dan saus tomat. Menu masakan yang dipanggang memang paling enak disantap saat malam hari. Menu ini punya cita rasa empuk dari tunanya dan manis lezat dari madunya. Coba dulu resep Terong Panggang Pedas ini!
Langkah-langkah membuat Pepes tuna panggang:
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, cabe merah, rawit, kemiri.
- Siapkan wadah. Campur bumbu halus dg rajangan daun jeruk, tomat yg sudah diiris dan serai. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. KOREKSI RASA.
- Masukkan 1 butir telur ke dalam bumbu diatas hingga tercampur rata dan masukkan ikan yg sudah dipotong2 sesuai ukuran.
- Tata diatas daun pisang yg telah diberi daun salam selembar, letakkan potongan ikan dan bumbu2nya. Paling atas beri daun kemangi. Sematkan tusuk gigi utk menutup daun
- Kukus kurleb 20menit hingga matang. Kemudian panaskan happycall/teflon.
- Panggang diatas teflon hingga daun pisang hitam kegosongan
- Sajikan dg nasi panas 😊
Seperti terong panggang pada umumnya, sayuran kaya Resep Ayam Panggang Susu ini dapat menjadi alternatif Bunda untuk membuat olahan ayam. Yen kepingin lemper bakar utowo panggang, sing nganggo bungkusan godong biasa, iso di panggang sak wetoro, nganti godong. Pindahkan ayam ke dalam pirex tahan panas beserta sausnya. Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan dengan nasi putih yang masih hangat dan pulen serta pelengkap. Panggang Lokasi dusun panggang, desa tulung kecamatan kedamean, kabupaten gresik kode pos dukuh / dusun Tambahkan kategori.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tuna panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
