Anda sedang mencari ide resep brengkesan ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkesan ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkesan ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkesan ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Brengkesan teman setia sayur asem atau sayur bening. Anindya Putri Fardani BSD City - Tangerang Selatan.. sesuai selera Tongkol / tuna / cakalang disuwir kasar Siapkan daun pisang bersih Garam Langkah. Siapkan ikan pada daun pisang, beri bumbu halus, lalu beri blimbing wuluh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brengkesan ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brengkesan ikan tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brengkesan ikan tuna:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 500 gr Ikan tuna
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Lidi/ tusuk gigi secukupnya
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 4 buah Cabe merah
- Ambil 5 buah Tomat
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
Isinya bisa udang, cumi (sotong), ikan tongkol (tuna) atau "jangkang" (baby crab). Cara membuatnya yang mudah menjadikan ini salah satu makanan favorit daku. Enak dimakan dengan nasi putih yang hangat. - Brengkesan Ikan; Grilled mackerel filet in a spicy ginger sauce wrapped in a banana leaf. My parents always talk about how the street food in Suriname used to be served wrapped in a banana leaf and how the aroma of the leaf gave a special taste to the food.. - One slice of whole-wheat bread with tuna salad and slices of cucumber .
Cara menyiapkan Brengkesan ikan tuna:
- Cuci bersih ikan tuna lalu potong menjadi bberapa bagian. Kemudian cuci smua bumbu dan haluskan dg blender/uleg-an. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Bungkus ikan tuna yg sdh diberi bumbu dg mnggunakan daun pisang yg disematkan tusuk gigi (sbg penutup). Lalu kukus. Tunggu beberapa menit. Jika daun pisang sudah sgt layu. Tanda ikan tuna sudah matang.
- Selesai…. Selamat makan😛😋
Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit. Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Bagi yang belum kenal ikan tongkol, pasti sulit cari resep yang pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkesan ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
