Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jika beberapa ayam bakar umumnya menggunakan bumbu kecap atau cenderung memiliki citarasa yang manis, berbeda dengan ayam bakar Padang ini yang memiliki citarasa gurih dengan kombinasi rasa. Bikin ayam bakar seenak di warung padang tanpa perlu berasap" waktu membakarnya, cukup di bakar pakai teflon aja, tapi rasanya ga kalah enak sama yang di jual, ini saya bikin ga terlalu pedas, menyesuaikan selera anak" dan sekalian untuk setoran cocomtang, bikin olahan yang di masak pakai teflon,. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 6-8 potong ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm santan kental
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan Air secukupny untuk ungkep ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan Minyak untuk blender bumbu
Di tempat makan padang, hidangan ini juga. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Taruh ayam di mangkuk lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
- Tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk, sereh dan daun salam. Tumis hingga bumbu harum dan tidak bau langu..lalu masukkan potongan ayam. Masukkan air secukupnyaa lalu tambahkan ketumbar bubuk, lada, garam dan kaldu jamur..lalu santan kental. Aduk2 dan tunggu hingga airnya menyusut dan ayam matang
- Lalu angkat ayamnya dan bakar di atas teflon. Sajikan dengan nasi hangat.
Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Simak resep ayam bakar Padang dan cara membuat masakan rumahan gurih seenak buatan restoran. COM - Ayam merupakan makanan yang paling banyak digunakan sebagai bahan masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
